特集お食い初め

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お食い初めとは?

お食い初めとは

「お食い初め」とは、
生後100〜120日を迎える
赤ちゃんのお祝いの儀式です。

無事に生後100日の節目を迎えられたことに感謝し、わが子の成長を祝福するとともに、 ちょうどこの頃に赤ちゃんの歯が生え始めることから、「子供が一生食べ物に困らないように」 との願いを込めて、赤ちゃんに食べさせる真似をします。

お食い初め献立の由来

  • 海の幸 海の幸
    めでたいとしてお祝い事にはかかせない鯛。ふっくらとした身をお召し上がり頂けます。
  • 赤飯 赤飯
    赤飯の赤色に災いを除ける力をがあるとされており、お祝いの席で振舞われています。
  • 山の幸 山の幸
    長寿や先行きの明るさを祈るために吹き寄せを準備します。おめでたいとされる紅白の食材で彩りも豊かです。
  • 飲み物 飲み物
    蛤は二枚貝、ぴったりと合うような生涯の伴侶に恵まれて欲しいという思いをこめて用意します。
  • 丈夫な歯 丈夫な歯
    石のような丈夫な歯が生え揃って食べ物をよく噛むことができ長生きできますようにという願いが込められています。

お食い初めの手順

ご飯
吸い物
ご飯
お魚
ご飯
吸い物

お食い初めの食べ方について

養い親の膝の上で、
赤ちゃんの初めてのお食事を

一般に、食べさせ役は長寿にあやかるという意味を込めて、身内の最年長者に担ってもらうことが多いですが、代わりにご両親が担当されても構いません。両親含めて皆で行えば、家族にとって良い記念となるでしょう。

ご飯や吸い物、魚等を食べさせる真似を繰り返した後に、歯固めの儀式に移ります。箸先を歯固めの石につけた後に、その箸先を赤ちゃんの歯茎にやさしくそっと当て、「丈夫な歯になりますように」とお祈りします。

お食い初めの食べ方について

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ご挨拶

女将 小谷 惠子

この度は「人丸花壇」のホームページにご訪問いただき誠にありがとうございます。 1950年(昭和25年)に創業し、おかげさまで70年の時を刻みました。

そのなかで培ったおもてなしの心と安心・安全にこだわったお料理をもっと身近に皆様に感じていただきたく、この度お弁当と仕出しも本格的にスタートさせました。

明石市、神戸市垂水区、西区を中心に、法人様の会議や接待、地域やご家庭の集まりなど 幅広いシーンにあったお料理をお届けさせて頂きます。

地元の恵みである食材を用い、1つ1つ丁寧にお料理を作ってまいります。
是非一度「人丸花壇」のお料理をお試し頂けますと幸いです。女将 小谷 惠子